(资料图)
你们好,最近小品发现有诸多的小伙伴们对于自制炸薯条的做法,自制薯条如何炸脆这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、将土豆削皮,切成条状。
2、放在容器里,用水浸泡清洗。
3、锅里烧开热水,土豆下锅2分钟,加少许盐。
4、拿出来喝凉水。
5、加入一勺淀粉,搅拌均匀。
6、倒入热油锅,高温煎3分钟左右。
7、取出晾凉备用。将冷却后的薯片再次放入油锅中再次油炸。
8、炸至金黄酥脆,淋上番茄酱。
以上就是自制薯条如何炸脆这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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